الباذنجان في سيبيريا: لماذا ليست غريبة

الباذنجان وسيبيريا: يبدو أن المفاهيم غير متوافقة ، ولكن هذا ليس كذلك. بالطبع ، في الصيف يكون الجو حارًا جدًا في سيبيريا ، لكن ليس لفترة طويلة ، ويحتاج الباذنجان إلى صيف طويل حار. لذلك ، حتى وقت قريب ، كانت هذه الخضروات غريبة في جبال الأورال. لكن المربين حاولوا ، وحصل المتحمسون على فرصة لنمو هذه الثقافة المحبة للحرارة بنجاح في سيبيريا.

أفضل أصناف سيبيريا

نظرًا لأن الباذنجان لديه موسم نمو طويل ، فإن خيار سيبيريا واضح: لا يمكن زراعة الأصناف المبكرة فقط أو حتى المبكرة. حسنًا ، في قرصة ، يمكنك أن تزرع في وقت مبكر ، لكنها ستحتاج إلى مزيد من العناية الدقيقة. لحسن الحظ ، هناك الآن العديد من الأصناف المناسبة ، وحتى سجل الدولة في الاتحاد الروسي يوصي بالعديد من أنواع وهجائن الباذنجان للزراعة في جميع المناطق المناخية ، دون استثناء.

الباذنجان للأرض المفتوحة

يعد استخدام الهجين (F1) أكثر موثوقية في زراعة الباذنجان ، والتي ليست بسيطة جدًا في التكنولوجيا الزراعية ، في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، ولكن بعض الأصناف القديمة لا تكون أقل شأناً منها. يوجد الآن عدد كبير من الخيارات ، ولكن في سيبيريا ، إذا كنت ترغب في زراعة الباذنجان في الأرض المفتوحة ، فعليك أن تختار من الأصناف الهجينة المبكرة أو حتى المبكرة للغاية.

• يحتوي Agate F1 - وهو عبارة عن هجين عالي الغلة ، على موسم نمو قصير بحيث يمكنك في بعض الأحيان الاستغناء عن الشتلات: في أواخر الربيع ، يمكنك محاولة زرع البذور المحضرة تحت الفيلم ، وقبل أن تنضج أول جزء من المحصول. ثمار الباذنجان الشكل واللون ، طبيعي ، وزنها 200-250 غرام ، عالية الغلة. الهجين مقاوم للمرض.
  

  العقيق هو واحد من الباذنجان القليلة التي يمكن أن تنتج الفواكه عن طريق زرع البذور مباشرة في الحديقة.

• الماس هو مجموعة متنوعة بجدارة منتصف الموسم ، نمت منذ عام 1983. الوقت من الظهور إلى النضج التقني هو 109-149 يوما ، هذه الفترة تعتمد اعتمادا كبيرا على الظروف المناخية. الأدغال متقزّمة ، بارتفاع 45-56 سم ، الثمار أسطوانية ، أرجوانية داكنة في النضج التقني ، بنية بنية اللون في النضج البيولوجي. كتلة الثمرة 100-150 جم طعمها ممتاز. مقاومة نسبيا للأمراض.
  

  الماس هو واحد من الأصناف الأكثر شهرة.

• ثور القلب F1 - هجين منتصف في وقت مبكر ، والفواكه جاهزة للاستخدام بعد 4 أشهر من بذر البذور. شجيرات طويل القامة ، ملزمة ، ثمار بيضاوية الشكل ، وزنها 300-400 جم ، لامعة. زيادة تحمل الألم ، الاثمار الممدودة.
• يتميز الزمرد F1 - الباذنجان ذو الرائحة القوية وطعم الفطر ، بزيادة مقاومة البرد والأمراض. من بذر البذور إلى جاهزية الثمار الأولى ، تمر 100-110 يومًا. الباذنجان الأخضر ، بيضاوي ، يصل وزنه إلى 300 غرام ، وهو يعتبر من أسهل أنواع الهجين التي تنمو ، ويمكنه أن يؤتي ثماره في أي ظروف مناخية.
  

  الفاكهة ذات الشكل الزمرد تلبي اسمها

• البرجوازية F1 هي مزيج هجين ناضج مبكرًا. تتطلب الأدغال تكوينًا إلزاميًا ، ولكن في نفس الوقت يتم ملاحظة أعلى مقاومة للأمراض. الفواكه لفترة طويلة. يتم نقل وتخزين الفواكه التي يصل وزنها إلى 500 غرام ، على شكل طماطم ، بشكل جيد.
• ملك الشمال F1 - هجينة مع ملاحظات من متحمس ليس جدا. قادرة على إنتاج المحاصيل حتى في درجات حرارة منخفضة للغاية ، لا يحب الحرارة الشديدة. الإنتاجية تصل إلى 14 كجم / م². من الشتلات إلى الحصاد يستغرق حوالي ثلاثة أشهر. الثمار كبيرة وطويلة ورقيقة ، وغالبًا ما ترقد على الأرض.
  

  يشبه ملك الشمال في بعض الأحيان مثل الموز الأسود: حفنة تمس الأرض نفسها

• Bataisky هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، من الشتلات الجماعية إلى النضج الفني للثمرة ، وتستغرق 118-142 يومًا. الشجيرات أعلى من متوسط ​​الارتفاع (45-75 سم). الثمار أسطوانية الشكل ، اللون من الأرجواني الداكن إلى الأسود ، السطح لامع. كتلة الفاكهة 140-220 جم ، اللب أبيض ، بدون مرارة. نوعية المنتجات المعلبة جيدة وممتازة. الإنتاجية والمراضة متوسط.
• فيرا - درجة يوصى باستخدامها في الطهي المنزلي والتعليب ، والنضج المبكر. الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد 100-118 يوما. الفواكه على شكل كمثرى ، وتزن 120-200 غرام العائد مستقر ، لكنه منخفض.
  

  فيرا هي واحدة من الأصناف التقليدية لسيبيريا

• السمندر هو مجموعة متنوعة مصممة خصيصا لمنطقة سيبيريا. إنه مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة من الصقيع إلى الطقس الحار ، وهو الأمر المعتاد في بعض مناطق وأقاليم سيبيريا. والشجيرات والفواكه متوسطة الحجم ، ناضجة في وقت مبكر. الثمرة أسطوانية ، أرجوانية ، تزن حوالي 250 غرام.
• حجة سيبيريا F1 - المدرجة في سجل الدولة للزراعة في الأرض المفتوحة وتحت الملاجئ الفيلم ، منتصف الموسم. المصنع طويل القامة ، على شكل فواكه ، يزن حوالي 150 غم. جودة المذاق للمنتجات ممتازة ، والإنتاجية متوسطة.

الباذنجان الدفيئة

من حيث المبدأ ، يمكن زرع أي الباذنجان في الدفيئة الحديثة. لكن الأصناف المتأخرة في سيبيريا قد لا تنضج حتى في الدفيئة. بالإضافة إلى توفير مساحة ، يحاول مزارعي الخضروات زراعة أصناف هجينة طويلة ومنتجة في ظروف الاحتباس الحراري.

• جيزيل F1 - هجين عالمي في استخدام الفواكه ، يمكن زراعته في كل من الدفيئات الزراعية وفي التربة غير المحمية ، ولكن في الدفيئات الزراعية الجيدة يكون المحصول أعلى بكثير: حتى 14 كجم / م². الفواكه التي يصل وزنها إلى 500 غرام ، يتم تخزينها بشكل جيد الشكل أسطواني ، قياسي لتلوين الباذنجان. الحصاد الأول هو حوالي 110 أيام بعد بذر البذور.
  

  جيزيل تحظى بشعبية في جميع المناطق المناخية.
• رومانسي - تشكيلة ناضجة مبكرة ، تختلف عن معظم الأصناف ذات الثمار ذات اللون الأرجواني الناعم ، شكل الباذنجان بيضاوي الشكل. شجيرات يبلغ طولها حوالي متر ، متوسط ​​العائد. لا يمكن اعتبار الصنف سهل النمو ، بل يمكن زراعته فقط في دفيئات جيدة: في أدنى تبريد ، يصاب بسهولة بأمراض فطرية.
• Balagur هو مجموعة متنوعة من النضج في وقت مبكر للغاية ، وبعد زرع البذور ، يمكن تذوق الفواكه بعد 90 يومًا. الشجيرات طويلة ، مثل شجرة عيد الميلاد معلقة مع ثمار صغيرة أرجواني يزن حوالي 100 غرام: على شجيرة واحدة يمكن أن تنمو ما يصل إلى 100 قطعة. الطعم رائع يتميز الصنف بزيادة المقاومة لنزلات البرد والأمراض ، لكنه يتطلب تكوين شجيرة دقيق.
  

  يختلف جوكر في أنه يوجد دائمًا الكثير من الفواكه

• ماريا هي مجموعة متنوعة من النضوج عالية الغلة ؛ في سيبيريا يمكن زراعتها في البيوت الزجاجية وتحت الملاجئ البسيطة. تنمو الشجيرات إلى 70-75 سم ، ومقاومة الأمراض عالية جدًا ، وينطبق الشيء نفسه على التغيرات في درجات الحرارة. ناضجة في وقت مبكر. الثمار أسطوانية ، وزنها حوالي 200 غرام ، طعم جيد ، متوسط ​​الغلة.
• إن النضج المبكر 148 هو صنف قديم ومعروف. يمكن استخدامه للأرض المفتوحة وللصوبات الزراعية. شجيرات صغيرة الحجم ، المدمجة. ثمار جاهزة للحصاد 110 أيام بعد بذر البذور. إنتاجية منخفضة ، فواكه تزن 100-200 غرام ، على شكل كمثرى. متواضع للظروف ، يحمل ثماره قبل بدء الصقيع.

الظروف المتنامية

يمر الكثير من الوقت من بذر البذور إلى حصاد الباذنجان: لا تثمر الأصناف الأكثر نضجًا إلا بعد ثلاثة أشهر أو أكثر. لسوء الحظ ، لا يمكن زرع هذه الخضروات في الحديقة إلا في بداية الصيف: إنها تحتاج إلى حرارة حقيقية. حتى في الجنوب ، للحصول على الإنتاج المبكر ، يزرع الباذنجان من خلال الشتلات ، وفي سيبيريا ، فإن الطريقة الخالية من البذور غير قابلة للتطبيق عملياً.

من حيث المبدأ ، لا يحتاج الباذنجان إلى أي شيء خارق: فهو يحتاج إلى تربة دافئة ورطبة باستمرار وخصبة للغاية. المحبة للحرارة ، وكذلك موسم النمو الطويل توقف الترويج للثقافة في المناطق المناخية القاسية لفترة طويلة. في سيبيريا ، عادة ما يفتح سكان الصيف موسمهم لقضاء عطلة مايو. في هذا الوقت ، يبدأ تحضير الأسرة للباذنجان ، على الرغم من أنه من الأفضل القيام بذلك في الخريف.

إذا كان هناك دفيئة جيدة ، يمكنك إعداد مكان للباذنجان فيه. على الرغم من أن أفضل الخضروات تنمو بالطبع تحت أشعة الشمس ، والباذنجان ليس استثناءً. ولكن خارج الدفيئة ، لا يزال يتعين عليهم إعداد مأوى مؤقت: بناء دفيئة من الأقواس ، وتغطيتها بفيلم. يجب وضع صفوف من الباذنجان من الشمال إلى الجنوب لتحسين الإضاءة والاحترار بالشمس. أفضل سابقات الباذنجان هي الملفوف والبصل والقرع والفاصوليا. لا تزرعها بعد الطماطم والفلفل والبطاطا.

الباذنجان بحاجة إلى مساحة وإضاءة جيدة

في الخريف ، يجب تنظيف قاع الحديقة من بقايا الخضار وحفرها بالأسمدة. الباذنجان يطالبون جدا على تكوين التربة. يجب أن تكون فضفاضة ، تنفس ومشبعة الدبال والأسمدة المعدنية. يتم إضافة ما لا يقل عن 1 ونصف دلاء من الدبال أو السماد العضوي وجرة لتر من رماد الخشب لكل 1 متر مربع ، وكذلك ملعقة كبيرة من الفوسفات وكبريتات البوتاسيوم. إذا كانت الأرض من الطين ، يجب عليك بالتأكيد إضافة الخث ، نشارة الخشب المتعفنة ، الرمال ، إعطاء جرعة عالية من السماد.

تزايد الشتلات

زراعة شتلات الباذنجان تبدأ في غاية الصعوبة ، ولكن عندما تنمو الشتلات الأكبر سناً ، ستكون الصعوبات الرئيسية وراء ذلك. ليس كل بستاني يتناول هذه المسألة: تتطلب شتلات الباذنجان الكثير من العمل والصبر.

عندما لزرع الباذنجان للشتلات

تنبت بذور الباذنجان ، خاصة تلك غير المستعدة ، لفترة طويلة جدًا ، ولا تنبت البذور المعدة في نفس الوقت. قد تظهر البراعم الأولى خلال 6-8 أيام ، وبعد أسبوعين قد يظهر ما يلي. لذلك ، يتعين على المرء البدء في التحضير لبذر البذور حتى في فصل الشتاء ، بغض النظر عما إذا كان من المفترض أن تزرع الباذنجان في دفيئة أو في أرض مفتوحة.

أفضل مواعيد زراعة البذور في سيبيريا هي الأيام الأولى من شهر مارس. في هذه الحالة ، يمكن توقع الشتلات في منتصف مارس ، وظهور البراعم - في أواخر مايو. بعد ذلك مباشرة ، يمكنك زراعة الباذنجان تحت ملاجئ الأفلام. مع البذر في وقت لاحق ، سيكون من الممكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة في يونيو ، عندما تنتهي الصقيع في سيبيريا. قد لا تكون هناك حاجة إلى مأوى ، لكن العائد سيكون أقل: لن تنضج إلا الثمار الأولى قبل بداية الطقس البارد.

إذا كان من المفترض أن يتم زرع الشتلات في الدفيئة ، فسيتم البذر قبل أسبوع ونصف ، بعد 20 فبراير. بالطبع ، يمكن زرع الشتلات في دفيئة ساخنة حتى في أبريل ، ولكن من الصعب تحضيرها في فصل الشتاء حتى في شقة في المدينة: لا يوجد ضوء الشمس الكافي ، وتمتد النباتات ، ويمكن أن تكون باردة للغاية على حافة النافذة.

فيديو: زراعة شتلات الباذنجان

إعداد البذر

يزرع الباذنجان على الفور في أوعية الخث متوسطة الحجم. لكن لهذا تحتاج إلى إنفاق الكثير من البذور على الفور (زرع ما لا يقل عن 3 قطع في وعاء حتى لا تختفي الأواني بسبب سوء الإنبات). وسوف يشغلون مساحة لمدة ثلاثة أشهر كاملة في الشقة. لذلك ، غالبًا ما يتم زرعها في صندوق مشترك صغير ، ثم الغوص. ومع ذلك ، لا تستجيب هذه الثقافة جيدًا للقطف ، حيث يزرع العديد من سكان الصيف البذور في أكواب صغيرة ، ثم ينقلونها إلى أوعية أكبر دون الإخلال بنظام الجذر.

تحضير التربة للشتلات له أهمية كبيرة. إذا كان هناك الخث والرمل ، يمكن صنع الخليط بشكل مستقل عن طريق خلط التربة الجيدة والخث إلى النصف وإضافة عشرة في المائة من الرمال. حوالي 50 جم من أي سماد معدني كامل وحفنة من رماد الخشب يجب أن تضاف على الفور إلى دلو الخليط الذي تم الحصول عليه. يجب تطهير هذه التربة بسكبها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم.

لزراعة أكثر من عشرة شجيرات ، من الأسهل بكثير شراء تربة جاهزة في المتجر ، واختيار واحدة حيث تقول عن الباذنجان.

كما يتم تطهير البذور قبل البذر عن طريق تحضير محلول برمنجنات البوتاسيوم بلون غامق. تستمر عملية تضميد البذور من 20 إلى 30 دقيقة ، وبعدها تصبح عملية الشطف بالماء النظيف إجبارية. إذا كان من المفترض أن تزرع الباذنجان في أرض مفتوحة ، فإن تصلب البذور في الثلاجة ضروري أيضًا (في الأنسجة الرطبة لمدة 3-4 أيام).

في اليوم السابق للبذر ، يجدر علاج بذور الباذنجان ومحفز النمو ، وهذا البئر يزيد من الإنبات ويقوي النباتات في المستقبل. أسهل طريقة لاستخدام Epin-Extra أو Zircon ، وفقًا للتعليمات الصارمة. يمكنك تناول عصير الصبار وتخفيفه 5 مرات بالماء مع الاحتفاظ بالبذور في المحلول لعدة ساعات. بعض البستانيين ينبتون البذور قبل البذر ، لكن هذا ليس ضروريًا: لعدة أيام من التحضير ، يكون لديهم بالفعل ما يكفي من التورم.

بذر بذور الشتلات

املأ أكواب صغيرة بالتربة المجهزة ، حيث يتم زرع 2-3 بذور (واحدة تلو الأخرى ، إذا كان هناك عدد قليل من البذور ، ولكن من الممكن أن تظل أكواب فارغة). عمق البذر حوالي 1.5 سم. في الأعلى وضع طبقة من الثلج بضعة سنتيمترات. يذوب ، فإنه ينقع بالتساوي التربة ويضغط التربة بقدر الضرورة. بالإضافة إلى ذلك ، ينشط ماء الثلج عمليات النمو.

يجب أن تكون النظارات مغطاة بالزجاج أو بطبقة شفافة وتوضع في الحرارة ، درجة الحرارة المثالية حتى ظهور 25-28 درجة مئوية. حتى ذلك الوقت ، لم يكن الضوء الساطع ضروريًا ، ولكن بعد تشكيل "الحلقات" الأولى على السطح ، ستحتاج الأكواب إلى نقلها إلى مكان مشرق ، وإلا فإن الشتلات ستمتد بسرعة. إذا جف سطح التربة تحسبا للشتلات ، يجب ترطيبها بالماء بعناية.

رعاية الشتلات

سوف تظهر البراعم الأولى في سبعة أيام ، لكن من المحتمل أن تكون قليلة. عند ظهور "الحلقات" ، يجب نقل النظارات إلى عتبة نافذة باردة مضاءة جيدًا ، مع درجة حرارة تتراوح من 16 إلى 18 درجة مئوية. مطلوب هذا النظام لمدة خمسة أيام ، ثم يتم رفع درجة الحرارة تدريجيا إلى 23-25 ​​درجة مئوية (عدة درجات أقل في الليل) والحفاظ على هذا النحو حتى نهاية زراعة الشتلات. عندما يكون من الواضح أي براعم خلف الآخرين ، يتم إزالتها بعناية ، تاركة الأقوى في الزجاج.

تسقى الشتلات بالماء المستقر بدرجة حرارة حوالي 30 ^حولC ، يفعلون هذا 1-2 مرات في الأسبوع ، ولكن في الاعتدال: من التشبع في التربة هناك خطر متزايد على الشتلات أن تمرض بساق سوداء. بعد أسبوعين من الإنبات ، قم بإعطاء الضمادة العليا: 1 ملعقة كبيرة من اليوريا في دلو من الماء. يتم تحويل الأكواب بشكل دوري إلى مصدر الضوء حتى لا تنحني الشتلات.

تنمو الشتلات بشكل غير متساو ، ويجب أن يتم النقل إلى أحواض أكبر بشكل انتقائي. قم بذلك بعناية فائقة ، في محاولة لاستخراج نبات من الكوب بكل التربة المتاحة. حجم أنسب من الحاويات للشحن هو حوالي لتر ، والتربة هي نفسها كما هو الحال في النظارات. املأه بما يكفي لإزالة جميع الفراغات ، ثم صبها بالماء الدافئ. مزيد من الرعاية هو نفسه كما كان قبل الشحن.

شتلات الباذنجان الجاهزة - ليست نباتًا صغيرًا على الإطلاق

قبل 15-20 يومًا من زرع الشتلات في الحديقة ، يخففونها ويخرجونها إلى الشرفة ، أولاً لفترة قصيرة ، ثم لعدة ساعات. في الوقت نفسه ، يجب ألا تكون درجة الحرارة في الشارع منخفضة جدًا: 12-14 ^حولC للشتلات - لا يكفي. في صباح يوم الزرع ، تسقى الشتلات جيدًا. يجب أن يبلغ ارتفاع الشتلات الخضراء 20- 25 سم و 5-8 أوراق خضراء كبيرة. لذلك أصبحت في عمر 2.5 شهر. إذا نشأت البراعم بالفعل - ممتاز.

زرع الشتلات في الأرض

يمكن زراعة الباذنجان في دفيئة جيدة في سيبيريا بالفعل في نهاية أبريل ، ولكن عادة ما يتم ذلك في منتصف مايو. مع نقص الحرارة ، يتم استخدام غطاء إضافي غير منسوج. في الأرض المفتوحة بدون مأوى ، يمكن زراعة شتلات في سيبيريا في منتصف يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بشكل جيد. من الممكن قبل أسبوعين ، ولكن في هذه الحالة ، قم أولاً بإنشاء الأقواس ، وقم بتغطيتها بفيلم ، ثم استبدل الفيلم بطبقة مزدوجة من الأغشية ، بحلول منتصف يونيو ، أزل الملجأ في فترة ما بعد الظهر فقط.

الهبوط في أرض مفتوحة

من المرغوب فيه ألا يقل متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية عند النزول عن 20 درجة ^حولS. وبما أنه لا يمكن توقع ذلك في سيبيريا ، فإن الأسُرَّة مُعدة لفترة طويلة ، في محاولة للتأكد من أنه بحلول وقت زراعة التربة ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 15 على الأقل ^حولS. البستانيين ذوي الخبرة إعداد أسرة دافئة للباذنجان. للقيام بذلك ، اختر مكانًا جيد الإضاءة ، مغلقًا من الرياح الشمالية.

في وقت مبكر من الصيف السابق ، قاموا بحفر حفرة بعمق 20-25 سم في حجم الأسرة المستقبلية. تتم إضافة مجموعة متنوعة من النفايات العضوية إليها: نشارة الخشب ، وأوراق الشجر ، والأغصان الصغيرة ، والعشب ، والقمامة ، إلخ. إذا كان هناك خث ، فإن كل هذا يتم رشه بسخاء. سقي حديقة المستقبل بشكل دوري مع صبغات من السماد أو فضلات الطيور. سقوط تغفو نائمة التربة الخصبة.

جوانب الأسوار العالية التي تم الحصول عليها مسورة بألواح وألواح ، إلخ. في فصل الربيع ، يتم رش الأسرة بالرماد الخشبي وقبل أسبوع من زرع الشتلات ، يتم إرفاقها جيدًا بالماء الدافئ مع إضافة مولي لين. بعد ذلك ، مع تغطية فيلم للتدفئة. في اليوم السابق لزرع الشتلات ، يتم فك التربة ، ومن ثم يتم عمل ثقوب بحجم الأواني المزروعة بالشتلات. يعتمد مخطط الزراعة على الصنف ، لكن بين الشجيرات يجب ألا يقل عن 35 سم ، وبين صفوف - من 50 إلى 70 سم. انهم يحاولون زرع الباذنجان في المساء ، عندما لم تعد الشمس الخبز.

عند زرع الشتلات ، مطلوب مأوى مؤقت

عند الزراعة ، لا يتم دفن الشتلات تقريبًا ، كما أن ميل الباذنجان غير مطلوب أيضًا. تزرع الأواني الخث كاملة ، وزرعها من الشتلات الأخرى مع جميع محتويات وعاء. من المستحسن توفير الأوتاد على الفور إذا كان الصنف يتطلب الرباط. يتم تسخين النباتات في الحديقة بالماء الدافئ ، والتربة المحيطة بالشجيرات مغمورة قليلاً. تأكد من تغطية الزراعة بمواد غير منسوجة.

فيديو: سرير لباذنجان سيبيريا

زراعة الدفيئة

يمكن زراعة الباذنجان في سيبيريا في دفيئة في الأيام الأخيرة من شهر أيار ، وفي دفيئة قبل أسبوعين. في البيوت المحمية ، وخاصة البولي ، يتم إنشاء ظروف درجة الحرارة المطلوبة مبكرا للباذنجان. عند زراعة الشتلات ، يجب الانتباه إلى درجة حرارة الهواء في الدفيئة والتربة ، يجب ألا يكون أكثر برودة 14 ^حولS.

مقدما ، تحتاج إلى إعداد بعناية الأسرة في الدفيئة. في الخريف ، يجب تدمير كل حطام النبات وإعداد التربة. إذا كانت الأمراض النباتية قد لوحظت ، فمن الأفضل أن تغير التربة بالكامل. في الخريف ، من المفيد تكوين قاع لحفر التربة باستخدام الأسمدة. قبل أسبوع من زراعة الشتلات ، يتم سقي قاع الحديقة بمحلول أزرق فاتح من كبريتات النحاس ومغطى بفيلم.

بعد بضعة أيام ، تتم إزالة الفيلم ويسمح للتربة للوصول إلى حالة حيث سيكون من الممكن العمل معها. تخفيف عميق ، المستوى مع أشعل النار والشتلات النباتية. أنماط الهبوط هي نفسها كما في الأرض المفتوحة. بالنسبة للأصناف الطويلة ، من المريح استخدام لوحة الشطرنج. تكنولوجيا الزراعة هي نفسها خارج الدفيئة.

فيديو: زرع الشتلات في الدفيئة

بذر البذور في الحديقة

في الجنوب ، عند زراعة الباذنجان ، يمكنك الاستغناء عن الشتلات. ولكن في سيبيريا ، لا يمكن القيام بذلك إلا من خلال المخاطرة الكثيرة ، واختيار الأصناف المبكرة والهجينة لهذه الزراعة. في هذه الحالة ، لا يتمتع استخدام الدفيئات الزراعية بميزة جدية على الأرض المفتوحة.

من أجل الحصول على وقت للحصول على حصاد الباذنجان المبكر ، يجب أن تزرع في الحديقة في بداية شهر مايو. في هذا الوقت ، في سيبيريا ، كانوا يذهبون فقط إلى البلاد للمرة الأولى ، لذلك يجب أن تكون الحديقة جاهزة في الخريف ، ومن ثم ينبغي بناء ملجأ للأفلام. عند وقت البذر ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى 15 درجة مئوية على الأقل. يمكنك سكب السرير بالماء الساخن ، ثم تغطيته بفيلم.

تزرع البذور بكثافة كبيرة: إنباتها في ظروف المتقشف قد يكون غير كاف. في الصفوف التي يتم ترتيبها بعد 50-60 سم ، تُزرع البذور كل 5-6 سم ، وبعد ظهورها ، يتم ترقيق الشتلات عدة مرات ، مما يؤدي إلى إزالة أضعف العينات. تتم إزالة الفيلم فقط عندما يكون الصيف الحالي.

رعاية الهبوط

في المرة الأولى التي تنمو فيها الباذنجان في الحديقة ببطء شديد ، يستمر النمو في غضون أسبوعين ، عندما تتجذر الشتلات. تحتاج أولاً إلى الحد الأدنى من العناية: تحتاج فقط إلى الحفاظ على التربة رطبة قليلاً وفضفاضة. تشمل الرعاية طوال فصل الصيف الري والتسميد والتخفيف وتشكيل الشجيرات.

الباذنجان في الأرض المفتوحة

يجب أن تكون التربة الموجودة على قاع الباذنجان رطبة قليلاً. الباذنجان يتطلب الكثير من الماء ، ولكن يجب التغاضي عن التشبع المفرط في الماء. من الضروري أن تسقي فقط بالماء الدافئ تحت أشعة الشمس ، تحت الجذر. في سيبيريا ، يحاولون زرع الشتلات مع البراعم ، وحتى يتم زرعها ، يتم سقيها مرة واحدة في الأسبوع: في الصباح أو في المساء ، يقضون حوالي مليون متر حول دلو من الماء². بمجرد أن تزهر الزهور ، من الضروري أن تسقي في كثير من الأحيان. درجة حرارة الماء - لا تقل عن 25 ^حولS.

بعد كل سقي أو المطر ، يتم تخفيف. لا تستخدم مصانع التلال في سيبيريا. بالطبع ، يجب السيطرة على الأعشاب الضارة باستمرار. حتى وضع الثمار ، ليس من الضروري ارتداء الملابس العلوية ، ما لم تنمو الشجيرات بشكل طبيعي. ولكن بعد ذلك يتم تغذية الباذنجان مرتين في الشهر. في نفس الوقت ، يتم استخدام حقن المولي أو فضلات الطيور لأول مرة ، ويجب عدم إعطاء النيتروجين خلال فترة نمو الثمار الجماعية ، وبالتالي ، لا يتم استخدام سوى سلفات السوبر فوسفات والبوتاسيوم. يمكنك استبدال هذا الخليط بضخ الرماد الخشبي.

تتطلب معظم أصناف الباذنجان والهجينة تكوين شجيرات ، ولكن في المناطق المفتوحة في سيبيريا ، يُسمح في الغالب لزراعة الباذنجان بشكل طبيعي. ومع ذلك ، من الضروري على الأقل التخلص من الخطوات غير الضرورية ، في حين أنها ظهرت للتو. مثل هذه العملية الأولية تسمح الباذنجان للحفاظ على القوة وتوجيهها إلى نمو الفواكه. تتم إزالة الأوراق الصفراء السفلية أيضًا. من الضروري التضحية بجزء من المبيض: في ظروف الصيف القصير من الصعب الحصول على أكثر من 7-8 ثمار على الشجيرات.

يجب إزالة ما يظهر من محاور الأوراق في أقرب وقت ممكن.

في سيبيريا ، عليك مراقبة الطقس الحالي باستمرار. عندما يكون الجو حارًا في الخارج ، تظل الأسرة مفتوحة ، وإذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 15 درجة مئوية ، فإن الأدغال مغطاة بمواد غير منسوجة. في أواخر أغسطس ، تمت تغطية السرير مرة أخرى بفيلم. يراقب أكثر مزارعي الخضروات تقصيرا طول النهار: الباذنجان ينتج فاكهة أفضل في يوم قصير. لذلك ، إن أمكن ، في الصباح وفي المساء يقومون بتغطية النباتات من الضوء الزائد.

الباذنجان في الدفيئة

تحتاج الباذنجان في سيبيريا أيضًا إلى رعاية في الدفيئة: في فصل صيف رطب غائم ، بالكاد يمكنك الحصول على أكثر من ثمارتين من الأدغال ، حتى في الداخل. هذه الثقافة تحتاج إلى الضوء والدفء. يجب أن تكون الإضاءة عند أشعة الشمس كحد أقصى ، وينبغي أن تكون درجة الحرارة داخل الدفيئة حوالي 25-30 ^حولC ، تقريبا في حالة عدم وجود تقلبات نهارية. خلال النهار ، في الدفيئة في الحرارة ، يمكنك بسهولة الحفاظ على درجة الحرارة عن طريق فتح النافذة والأبواب ببساطة ، ولكن يجب إغلاقه في الليل. حاويات المياه وضعت في الدفيئة مساعدة.

لا تمطر في الدفيئة ، مما يعني أن هناك حاجة إلى الري في كثير من الأحيان أكثر من الشارع. إذا كنت تنمو في تربة غير محمية من الممكن عدم القدوم إلى الموقع في منتصف الأسبوع ، فأنت بحاجة إلى زيارة المسببة للاحتباس الحراري يوميًا: من دون بث في الموسم الحار ، يمكن أن تنخفض درجة الحرارة ، وفي حالة التسخين لا يتم ضبط الباذنجان.

لا يختلف نظام التغذية عن ذلك عندما ينمو في أرض مفتوحة ، ويكون تكوين الشجيرات مطلوبًا. في الواقع ، يحاولون في البيوت الزجاجية زراعة أصناف طويلة ، وبالتالي ، على الأقل ، يجب ربط الأشجار بالسمن أو الرهانات.

في الدفيئات على الشجيرات ترك ما لا يقل عن براعم

عندما تنمو الشجيرات إلى 30 سم ، قرصة الجزء العلوي على الجذع الرئيسي ، وبعدها تبدأ براعم الجانب في النمو. في النهاية ، لا يتركون أكثر من خمسة. إذا تكوّن عدد كافٍ من الثمار عند إطلاق النار ، واستمر إطلاق النار في النمو ، فإنهم يقرسون الجزء العلوي أيضًا. يتم إيقاف جميع عمليات التكوين قبل شهر من الحصاد الأخير: والآن يجب توجيه قوى المصنع إلى نضج الثمار.

الأمراض والآفات

أكثر الأمراض شيوعًا هي الباذنجان في الدفيئة ، حيث تحدث الرطوبة العالية. في الأرض المفتوحة ، الآفات أكثر إزعاجا.

الأمراض الرئيسية

• الساق السوداء هي مرض الشتلات ؛ ونادراً ما يصيب النباتات البالغة. من هذه الفطريات ، يغمق عنق جذر الباذنجان. العلاج غير ممكن. تتم إزالة العينات المريضة ، ويتم معالجة التربة في مكانها بالتبييض ، وفي أماكن أخرى يتم رشها بالرماد.
  

  الساق السوداء يدمر الشتلات على الفور

• الفسيفساء مرض فيروسي ، تكتسب الأوراق نمطًا من الفسيفساء ، وتغطي الفاكهة بقع صفراء. من الصعب علاج هذا المرض ؛ يجب إزالة النباتات.
  

  فسيفساء تبدو غير ضارة فقط في المظهر ، يمكنها تدمير النباتات

• العفن الرمادي هو مرض فطري يتجلى أولاً في البقع الداكنة ثم الطلاء الرمادي. يتم قطع الأجزاء المريضة من النبات ، ويمكن أن تنتشر بقية معجون يحتوي على الترايكوديرمين.
  

  العفن الرمادي يمكن أن يترك بدون محصول

• اللفحة المتأخرة مرض خطير لأي محاصيل عولانية. الأوراق مغطاة بالبقع البنية ، وتجف وتختفي. تعفن الفواكه وتشوه. في بعض الأحيان تساعد الاستعدادات الزركون أو فيتوسبورين.
  

  اللفحة المتأخرة تتطور غالبًا في البرد

• البياض الدقيقي هو أحد الفطريات الأكثر شيوعًا. أولاً ، يظهر طلاء أبيض على الأوراق السفلية ، ثم على البقية ، يذهب إلى الثمار. العلاج هو فيتوسبورين أو الترايكوديرمين.
  

  من الصعب عدم التعرف على البياض الدقيقي: كما لو كان الطحين يرش النبات بأكمله بالدقيق

أخطر الآفات

• خنفساء كولورادو للبطاطا - حوت المنك المشهور - تؤذي الباذنجان بما لا يقل عن البطاطا ، وتُحشر الأوراق في مكان نظيف. يجب جمع الخنافس يدويًا وتدميرها.
  

  كولورادو خنفساء البطاطا: جميلة جدا ، ولكن ليس أقل ضررا

• Aphid هي حشرة صغيرة ، تشبه النقاط الرمادية الصغيرة في أسفل الأوراق ، وتمتص النسغ من النباتات. من الممكن تطبيق مستحضرات Fitoverm أو Iskra-bio للرش.
  

  المن يكون قادرًا على امتصاص جميع العصائر حتى موت النباتات

• الرخويات - أكل كل من الأوراق والفواكه. الجميع يعرف هذه المخلوقات السيئة ، فمن الممكن محاربتها ، ولكن من الصعب. يمكن أن يكون كل من الطعوم (يذهبون عن طيب خاطر للبيرة) ، والمستحضرات الخاصة التي تنتشر على الأرض ، على سبيل المثال ، آكلى لحوم البشر الحمأة.
  

  الرخويات هي كائنات غير سارة للغاية يمكنها أن تدمر جميع عمليات الهبوط

• Whitefly هي فراشة تلتهم الثقوب في الأوراق. في الأرض المفتوحة ، يساعد الرش باستخدام Confidor.
  

  الذبابة البيضاء: الفراشة صغيرة ، لكن هناك ضررًا كبيرًا منها

الحصاد والتخزين

تنضج ثمار الباذنجان في سيبيريا في موعد لا يتجاوز أغسطس. بحلول نهاية الصيف ، خلال موسم دافئ على كل شجيرة في الأرض المفتوحة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 5-7 ثمار. يتم حصاد الباذنجان في مرحلة النضج الفني: يجب أن تنمو الثمار حسب الحجم المطلوب ، وتكتسب لونًا مميزًا للتنوع ، فتلتقط اللب. البذور في هذا الوقت هي بيضاء ، لينة ، غير ناضج. يتم حصادها أسبوعيًا ، مما يؤدي إلى قطع مقص الفاكهة إلى جانب ساقها. الباذنجان المفروم غير مناسب للغذاء.

يتم تخزين الباذنجان لمدة لا تزيد عن ثلاثة أسابيع. يجب أن يتم تخزينها مع ساق ، وأفضل درجة حرارة أثناء التخزين 1-2 ^حولC ، الرطوبة النسبية 85-90 ٪. نظرًا لأنه يصعب تخزينها ، يحاولون معالجة الثمار في الأيام الأولى بعد الحصاد.

في سيبيريا ، يكون الصيف دافئًا ، لكنه قصير ، وهذا لا يكفي لنجاح زراعة الباذنجان. ومع ذلك ، باستخدام مختلف الحيل ، يحصل البستانيون على عوائد جيدة من هذه الخضار اللذيذة هنا. يفعلون ذلك في البيوت الزجاجية وخارجها ، لكنهم يزرعون أصنافًا مهجنة مبكرة وناضجة ويعتني بهم بعناية فائقة.