عنب الثعلب - شجيرات التوت ، مربى الثمار الذي كانت تفضله الإمبراطورة الروسية كاثرين الثانية. منذ أكثر من 200 عام ، ظهرت وصفة للحلوى "الملكية" الشهيرة. منذ ذلك الحين ، يعمل البستانيون باستمرار لتحسين أنواع عنب الثعلب ، في محاولة للحصول على أنواع جديدة من الفاكهة الحلوة.
وصف عنب الثعلب رودنيك
يشير فارايتي رودنيك إلى شجيرات الفاكهة ذات النضوج المبكر ، والتي تحمل الفاكهة من السنة الثانية بعد الزراعة. يتم استهلاك الفواكه الناضجة الطازجة والمجمدة ، وتستخدم أيضًا في صنع المربى والمربى والكومبوت والمخللات والنبيذ.
يتميز عنب الثعلب بزبدة الربيع بطعم حلوى رائع
بالنسبة للمربى ، يوصى بجمع فواكه عنب الثعلب غير الناضجة ، والتي تحتوي على الحمض اللازم لهذا المستحضر.
عن ظهور مجموعة متنوعة
مجموعة متنوعة رودنيك هي نتيجة العمل المثمر لمربي موسكو IV. بوبوفا وم. سيمونوفا ، تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف لادا والشتلات من التلقيح الذاتي لصنف بورمان (رقم 329-11) في محطة موسكو للفواكه والتوت. في عام 2001 ، دخلت مجموعة Rodnik في سجل الدولة لإنجازات الاختيار الموصى بها للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا.
ميزة
يتميز عنب الثعلب في إنتاجية وقدرة عالية على التحمل ، بالإضافة إلى طعم التوت الحلو مع الحامض الحار.
من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 7.5 كجم من التوت
وصف الصف النباتية:
- متوسطة الحجم شجيرة منتصب.
- التاج مضغوط
- براعم كثيفة ، غيّر اللون من الأخضر من الشباب إلى الرمادي في شجيرات البالغين ؛
- أشواك وحيدة قليلة ، متوسطة السُمك ، مركّزة عند قاعدة الأدغال ؛
- الكلى كبيرة ، بيضاوية ، بنية.
- الأوراق كبيرة الحجم ومصنوعة من الجلد وذات حواف مموجة وبريق خفيف أخضر.
- يتم تكبير الزهور ، ويتم جمعها في فرشاة واحدة أو مزهرتين ؛
- البذور كبيرة
- الثمار كبيرة ، بيضاوية الشكل ، خضراء صفراء اللون مع عروق فاتحة ؛ عند النضوج ، تكتسب صبغة حمراء ؛
- طعم الفواكه الناضجة حلو وحامض ، ويقدر بحوالي 4.8 نقطة من أصل 5 (7.3 ٪ سكر وحمض 2 ٪ ، والذي يعتبر مؤشرا متوازنا لمحاصيل الفاكهة والتوت) ؛
- اللب هو العصير والعطاء.
- متوسط وزن التوت يصل إلى 7 غرام ؛
- النضج المبكر - يتم حصاد المحصول الأول في يونيو ؛
- إنتاجية عالية - من شجيرة واحدة ، في المتوسط ، يتم حصاد ما يصل إلى 7.5 كجم من الفاكهة.
واحدة من مزايا أصناف عنب الثعلب Rodnik هي أشواك صغيرة ونادرة
مزايا وعيوب
نظرًا للقدرة على تحمل الصقيع الربيعية ودرجات الحرارة المنخفضة في فصل الشتاء ، يتم اختيار عنب الثعلب من صنف Rodnik في الغالب من قِبل الحدائق في وسط روسيا. لا يتأثر تبريد الصنف بالتبريد الذي تسبب في ازدهار الأدغال.
مزايا الصنف تشمل:
- طعم ممتاز للتوت.
- قدرة الثمرة على ربطها أثناء التلقيح الذاتي ، وبالتالي فإن فاكهة شجيرة عنب الثعلب تحمل ثمارها ؛
- النضج المبكر.
- الاثمار العادية
- تأصيل سريع للبراعم.
- مقاومة التقلبات الحادة في درجة الحرارة ؛
- الحصانة من Septoria والعفن البودرة.
- قابلية جيدة للنقل.
أصناف عنب الثعلب Rodnik تقاوم الصقيع وصولاً إلى -35 درجة مئوية
مجموعة متنوعة من عيوب قليلة. وتشمل هذه:
- سفك التوت الناضج بعد المطر ؛
- مقاومة غير كافية لأنثراكنوز ، وهو سهل التعامل مع الرعاية المناسبة.
فيديو: استعراض أصناف عنب الثعلب Rodnik
ميزات متزايدة
للزراعة ، اختر الشتلات السنوية مع جزء الجذر مغلقة ، لأن هذه الأشجار تتأقلم بشكل أفضل في مكان جديد.
قواعد الهبوط
لزرع عنب الثعلب ، التقط منطقة مضاءة خالية من المستنقعات ، لا يمكن الوصول إليها من خلال المسودات.
عنب الثعلب لا يتناسب مع التربة الحمضية ، التي يتم رسم سطحها بألوان بيضاء. من السهل التحقق من حموضة التربة: صب ملعقة صغيرة من التربة على الزجاج وسكب 9٪ من خل المائدة في الأعلى. لا تسبب التربة الحمضية رغوة ، ومع التربة المحايدة أو القلوية ، معتدلة إلى أشكال رغوة قوية. إذا لم تكن هناك تربة أخرى على الموقع ، قبل 3-4 أشهر من زرع الشتلات ، قم بتحييد التربة الحمضية باستخدام الجير المائي أو الطباشير أو رماد الخشب.
في المناطق الوسطى من روسيا ، تزرع عنب الثعلب من مجموعة Rodnik من منتصف سبتمبر إلى أوائل أكتوبر.
- قبل الزراعة بأسبوعين ، احفر حفرة بقطر 50-60 سم وعمق 30-40 سم ، ووضع 4-5 كجم من الدبال ، و 50 جم من الأسمدة البوتاسية و 100-150 جم من الفوسفات في القاع.
- بالنسبة للشتلات المشتراة ، قلل الجذور التي تزيد عن 20 سم.
- تثبيت الشتلات في حفرة في الزاوية اليمنى وتغطيتها بالأرض ، وتعميق الرقبة الجذر من 5-6 سم.
عند زراعة بذرة عنب الثعلب من مجموعة Rodnik ، تحتاج إلى تعميق رقبة الجذر بمقدار 5-6 سم
- احتفظ بمسافة 1.5 متر بين الشتلات ، وإذا نمت الشجرة في مكان قريب ، فضع بذور عنب الثعلب على مسافة 2-3 أمتار ، وإلا ، بسبب الظل ، سينخفض المحصول وينفق وقت أطول على الثمار لتنضج.
- صب الشتلات بوفرة بالماء وملء الجزء العلوي من التربة بطبقة كثيفة من المهاد. سقي عنب الثعلب مرة أخرى بعد 2-3 أسابيع.
- لتشكيل تاج مضغوط ، اقطع الجزء الهوائي من الأدغال بين البراعم الخامس والسادس.
مع الرعاية المناسبة ، الشجرة تؤتي ثمارها لمدة 40-45 سنة.
ميزات الرعاية: سقي ، أعلى الملابس ، تشذيب ، الوقاية من أنثراكنوز
اقض ربيع الري في الأدغال في نهاية شهر مايو والصيف - بعد 3 أسابيع. في الطقس الحار ، اسكب عنب الثعلب مع 3-4 دلاء من الماء مرة واحدة في الأسبوع. سوف يساعد في الحفاظ على رطبة التربة أطول.
لكي تثمر عنبية عنب الثعلب بانتظام ، تضاف التركيبة التالية لكل شجيرة في أوائل الربيع: أضف 5 غرامات من السماد العضوي أو السماد المتعفن إلى 20 غراما من كبريتات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم ، بالإضافة إلى 60 غراما من السوبر فوسفات.
يتم استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية تحت شجيرة عنب الثعلب.
بعد انتهاء ازدهار الأدغال ، قم بتسميد التربة بمحلول مولي مائي. هو يستعد مثل هذا. تمييع روث البقر بنسبة 1: 4 ، تخلط جيدا وتصر في مكان دافئ لعدة أيام. بعد تخمير السماد ، قم بتخفيف المحلول الناتج مرة أخرى بنفس النسبة والماء بمعدل 10 لتر لكل 1 متر2. كرر الإجراء بعد 2-3 أسابيع. لا تنس أن ترخي التربة أيضًا مرة واحدة في الشهر.
في فصل الربيع ، قبل أن تفتح البراعم ويبدأ تدفق النسغ ، قم بإجراء تشذيب صحي لعنب الثعلب. في الوقت نفسه ، اقطع البراعم الأقدم من 7-8 سنوات إلى القاعدة. كقاعدة عامة ، هذه البراعم مطلية باللون الغامق ، منحنية بقوة وذات ثمار ضعيفة. بالإضافة إلى البراعم المرتبطة بالعمر ، قم بقطع الشباب ، ولكنه منحني ومكسور ، وكذلك الفروع السميكة. ترك براعم قوية فقط.
فيديو: تشذيب عنب الثعلب في الربيع
يتم تقليم عنب الثعلب سنويًا لتشكيل شجيرة.
- قبل الزراعة ، يتم قطع البراعم ، دون ترك أكثر من 5-6 براعم على كل منها.
- براعم متخلفة ، طولها لا يتجاوز 20 سم ، يتم قطعها في العام المقبل.
- في السنة الثالثة ، ترقق فروع.
- في السنة الرابعة ، يتم قطع براعم الجذور والدرفلة.
بعد هذا التقليم ، تتحمل عنب الثعلب نموًا غير مختون في العام الماضي. في نهاية الاثمار ، يتم تخفيض هذه النمو أيضا لمواصلة تشكيل براعم جديدة. تذكر أن التقليم يتم في الربيع أو الخريف ، ولكن ليس في فصل الصيف ، وإلا فإن شجيرة غير متشكلة سوف تتجمد.
بعد التقليم التكويني لشجيرة عنب الثعلب ، بدأ الربيع يؤتي ثماره بدون نمو في العام الماضي
لمنع الإصابة بمرض أنثراكنوز ، قم بإزالة النباتات بانتظام وجمع الأوراق المتساقطة والفروع والعشب ، حيث تتراكم الآفات في فصل الشتاء وتتراكم الجراثيم الفطرية. إذا كانت عنب الثعلب قد أصابت أنثراكنوز بالفعل ، قم برش التربة بوفرة بجوار الشجيرة باستخدام محلول من Nitrafen بنسبة 3٪. في 10 م2 سوف تحتاج إلى ما يصل إلى 1،5-2 ليتر من المخدرات.
في فصل الشتاء ، نقع منطقة الجذر بطبقة سميكة من القش أو الخث.
سيضمن الامتثال للقواعد رعاية عنب الثعلب مدة الإثمار وتجديد الشجيرات القديمة.
مراجعات حول الصف الربيع
لدينا 3 أنواع تنمو على نطاق واسع. في المجموع ، حوالي 150 الشجيرات. رودنيك (رودنيكوك) ، أنا نفسي ما زلت مرتبكًا ، كما هو ، وصلتنا من L.I. Klyuchihina. ومن يدري ليونيد إيفانوفيتش ، سيؤكد أنه لن يقدم شيئًا سيئًا أبدًا! مجموعة متنوعة هي هبة من السماء لأولئك الذين يريدون عنب الثعلب مع الفواكه الحلوة. أنا أحب ذلك كثيرا ، أنا لست حامض جدا. الحصاد ، في وقت مبكر. الأدغال متوسطة الحجم ، مرصعة قليلاً. التوت كبير ، أخضر فاتح اللون ، بيضاوي. طعم ممتاز ، حمض غائب عمليا.
المشرف//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php؟t=201&start=20
الينبوع هو أيضًا مجموعة متنوعة ممتازة مقاومة ، والتوت الضخم الجميل ، والشجيرة اللذيذة ، والعطرة ، والإنتاجية متوسطة الحجم (العيب هو أن التوت الناضج ينهار ، ولكن إذا قمت بتجميع التوت يوميًا حتى لا تتعفن ، فستكون هذه العيب فضيلة ، فلن تحتاج إلى النظر بين الأوراق والشوك ، محصول عند قدميك ، تقريب ثلاث نقاط من أصل خمس).
lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
ربيع على مجموعة من الميزات سيكون أفضل. التوت أكبر ، العائد أعلى ، أكثر مقاومة للأمراض.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=1690&start=645
لم أحاول تناول عنب الثعلب بقدر ما أرغب ، وكان لديّ أقل من ذلك. لكنني أستطيع أن أسلط الضوء على الربيع (قشر رقيق ، بحزن ، لكن لذيذ وليس جريئًا). في رأيي ، قشرة سميكة بعض الشيء ، مع نضج كامل - طعم الحلوى ممتازة. ينضج في وقت سابق من البرقوق بنسبة 7-10 أيام.
أندريه فاسيلييف ، مستشار ، قسم "بستان"//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
يختار البستانيون تشكيلة غوسبيري سبرينج بسبب النكهات المبكرة والنكهات الرائعة والرائعة للتوت. بفضل الاستخدام المستمر لعنبات عنب الثعلب ، فإن مستوى الكوليسترول والسكر في الدم يكون طبيعيًا ، كما يستقر ضغط الدم.
